« 京都のお正月 ほんまの白味噌雑煮 | 京都着物散策ウェブログ TOP | “きものさんぽみち”のメンバーは世界中で着物アピール »
January 07, 2006
七草粥 七日正月
今日1月7日は「七日（なのか）正月」美味しい七草粥を戴く日です。
左手の摺こ木で“とんとん”まな板をたたきながら『唐土の鳥が日本の土地に渡らぬ先に七草なずなてってってろろ てってってろろ』などと囃しながら細かく刻みます
お米から炊いた5分粥がもう煮あがるかという時七草と丸餅をいれますと、炊きたてのお粥のとろみとお餅のとろみの二重効果でえもいわれぬ美味しい七草粥が出来上がり。
七日正月 『お祝いやす！』
投稿者 blogkyoto : January 7, 2006 11:59 AM
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://blogkyoto.jp/cgi/mt/mt-tb.cgi/60